Arritmia y alimentación.

Se trata de una condición que tiene un impacto en la frecuencia del ritmo cardíaco.

La arritmia se puede dividir en dos categorías principales: benigna o maligna.

Ambas categorías afectan la frecuencia del ritmo cardíaco. La arritmia benigna, que es la más común, tiene un bajo riesgo de muerte. Se manifiesta con fibrilación auricular, que es un ritmo auricular irregular y rápido, pero rara vez causa daño al corazón grave.

Sin embargo, la arritmia maligna causa daños estructurales al corazón. Incluye la taquicardia ventricular y la fibrilación ventricular, que se caracterizan por una frecuencia cardíaca elevada, que supera las 250 pulsaciones por minuto, y que, según los expertos, pueden provocar un paro cardíaco.

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Estas arritmias malignas ocurren principalmente en corazones enfermos con enfermedad coronaria, como aquellos que han sufrido un infarto o aquellos con miocardiopatía dilatada, una enfermedad de base que suele ser una causa de origen.

Cómo es posible identificar una arritmia cardíaca?

Es fundamental entender que el corazón tiene un ritmo natural. Es como un reloj que llega tarde regularmente.
Cada latido del corazón transporta sangre a través de las arterias, produciendo un pulso que se puede sentir en la muñeca o el cuello. Este ritmo constante es normal para el corazón.

Según una entrevista realizada al Doctor Daniel López Rosseti, cuando este ritmo cardíaco se altera y pierde su regularidad habitual, se produce una arritmia. ¿Cómo puedo determinar si tengo una arritmia? La respuesta es simple: tomar un pulso. Para lograrlo, coloque los dedos índice y anular sobre la arteria radial de la muñeca y cuenta los latidos.

Según el experto, buscar el pulso bajo la mandíbula, donde se encuentran las arterias carótidas, es otra opción. Podrás sentir el latido del corazón de manera clara y sencilla colocando los dedos índice y anular aquí.

Qué debe comer una persona con arritmias?

La Federación Española del Corazón ha establecido una serie de recomendaciones para saber qué tipo de alimentación debe seguir una persona que tiene arritmias.

Los expertos aseguran que es crucial adoptar una dieta cardiosaludable, variada y equilibrada, evitando alimentos ricos en grasa saturada, grasa trans y colesterol. “En las pautas alimentarias para estadounidenses se recomienda limitar las grasas saturadas a un 10 % o menos de tus calorías diarias”, explican desde Mayo Clinic.
Por ejemplo, se recomienda sustituir lácteos enteros por lácteos desnatados, mantequilla por aceite de oliva virgen, y carnes grasas por carnes magras como el conejo o el pollo sin piel.

Asimismo, es recomendable evitar embutidos, yema de huevo, fritos comerciales y bollería industrial. “Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer”, recomiendan desde la Organización Mundial de la Salud.

A la hora de ir a comprar alimentos, es esencial revisar detenidamente el etiquetado. Optar por productos con bajo contenido en grasa total, grasa saturada y colesterol.

Los ácidos grasos omega 3 que se encuentran en los pescados azules como la anchoa, la sardina, el boquerón, el pez espada y el salmón, junto con la grasa monoinsaturada que se encuentra en el aceite de oliva, son las grasas más beneficiosas para la salud cardiovascular. Se recomienda comer tres raciones de pescado azul por semana.

El aceite de oliva forma parte de la dieta mediterránea, ese plan de alimentación que hace que las personas vivan mucho tiempo, en términos generales. “Entre todos los aceites vegetales comestibles, el aceite de oliva tiene el mayor porcentaje de grasa monoinsaturada, que reduce el colesterol LDL (conocido como colesterol malo) y aumenta el HDL (denominado coloquialmente como colesterol bueno) dijo Rosseti.

Además, es un antioxidante, lo que significa que protege las células del cuerpo, especialmente las cerebrales. El consumo de aceite de oliva protege las neuronas. Además, ayuda a la coagulación sanguínea, lo que evita la formación de trombos.
Es fundamental comprender los métodos de cocción con poco o ningún agregado de grasa, como horno, plancha, parrilla, microondas, asado o cocción al vapor. Esto ayudará a reducir la cantidad de grasas saturadas que consume y a mantener tu corazón sano.

Debido a que pueden causar arritmias, se recomienda evitar el café, el té, las bebidas alcohólicas, energéticas y los refrescos con cafeína. Tanto los amantes del café como los médicos han recibido más información sobre el tema de un estudio reciente publicado en el New England Journal of Medicine.

La investigación más reciente encontró que el consumo de café con cafeína no tuvo un impacto significativo en un tipo de "hipo" cardíaco, que puede sentirse como un latido interrumpido. Sin embargo, observar un ligero aumento en los latidos cardíacos irregulares en personas que consumían más de una taza al día. Además, descubrió que las personas que bebe café tienden a caminar más y a dormir menos.

Por otro lado, la deficiencia de magnesio puede aumentar el riesgo de padecer arritmias, por lo que se recomienda incluir en la alimentación alimentos ricos en magnesio, como frutos secos, cereales integrales y legumbres.

A menudo subestimamos la importancia de minerales como el magnesio en nuestra búsqueda constante de una vida saludable. Este componente es esencial para muchas funciones corporales y es crucial para mantener un equilibrio interno. También es importante para nuestra salud general. La falta de magnesio puede afectar negativamente la actividad muscular y la salud cardiovascular.

El magnesio, un mineral que participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, es fundamental para el funcionamiento diario. Sus funciones son variadas y cruciales, desde apoyar la estructura ósea hasta controlar el sistema cardiovascular y nervioso.

Los efectos de la deficiencia de magnesio La falta de magnesio puede manifestarse de una variedad de maneras, desde síntomas leves hasta efectos más graves. La pérdida de apetito, la fatiga y la debilidad pueden ser los primeros signos de deficiencia, que luego pueden seguir entumecimiento, calambres musculares, cambios en la personalidad e incluso latidos cardíacos irregulares en etapas más avanzadas.

El riesgo de arritmias cardíacas aumenta con la enfermedad inflamatoria intestinal.

Los datos se extrajeron de un seguimiento de pacientes en Suecia desde 1969 hasta 2017 en la revista PLOS Medicine.

Según un estudio publicado en PLOS Medicine, los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) en general, así como los pacientes con enfermedad de Crohn (EC) y colitis ulcerosa (CU) individualmente, tienen un mayor riesgo de desarrollar arritmias más tarde.

El riesgo de arritmias en pacientes con EII fue investigado por Jiangwei Sun, médico doctorado del Instituto Karolinska en Estocolmo, y colegas. Una cohorte nacional de histopatología con EII confirmada por biopsia en Suecia desde 1969 hasta 2017, así como controles emparejados y hermanos completos sin EII, fueron incluidos en el estudio.

Los investigadores encontraron que, durante un seguimiento medio de aproximadamente 10 años, el 7.6 por ciento de los pacientes con EC, el 8.9 por ciento de los pacientes con CU y el 8.2 por ciento de los pacientes con EII-NC desarrollaron arritmias versus 6.7, 7.5 y 6.0 por ciento en individuos de referencia, respectivamente.

En comparación con los individuos de referencia, las arritmias en general aumentaron significativamente en pacientes con EC (54.6 versus 46.1 por 10,000 personas-año), con hallazgos similares para pacientes con CU (64.7 versus 53.3 por 10,000 personas-año) y pacientes con EII-NC (78.1 versus 53.5 por 10,000 personas-año).

El riesgo aumentado persistió incluso 25 años después del diagnóstico, lo que resultó en 80 casos de EC, 58 de CU y 29 de EII-NC adicionales. Los resultados de los análisis de comparación entre hermanos eran similares.

Los autores escriben: "Para esos pacientes con EII, se podría considerar una evaluación de riesgo de factores de riesgo cardiovasculares modificables y establecidos”. Varios autores revelaron conexiones con el sector.

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Fuente:

Dr. Daniel López Rosetti, Infobae, Nucleos Health Videos, Club de Vida.